فيتامين ب 12 هو أحد فيتامينات ب الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. يُعرف أيضًا باسم Cobalamin ، فيتامين 12b ضروري لعمليات تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من الطعام إلى طاقة. والأهم من ذلك ، يساعد 12 ب أيضًا في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء وبالتالي منع الإصابة بأمراض القلب وكذلك الحفاظ على عمل الجهاز المناعي عند أقصى مستوى له.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام 12 ب لإنشاء الغطاء الواقي لجميع الخلايا العصبية في الجسم.
اهم فوائد فيتامين b12 للأعصاب
أهم وظيفة لـ 12 ب هي تكوين خلايا دم حمراء صحية. ومع ذلك ، تحتاج جميع الخلايا إلى 12 ب للحفاظ على صحتها. تحتاج خلايا الدم البيضاء ، من بين أمور أخرى ، إلى 12 ب للمساعدة في ضمان عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح. تحتاج جميع الخلايا العصبية في الجسم أيضًا إلى 12 ب لتشكيل الطبقة الدهنية الواقية.
هذا ضروري لجميع الأعصاب ولكنه ينطبق بشكل خاص على أولئك الموجودين في الدماغ. إذا لم يكن هناك ما يكفي من 12 ب لإنشاء هذه الطبقة الواقية ، فلن يعمل الدماغ بشكل صحيح.
الجرعة اليومية من فيتامين ب 12
ومن المثير للاهتمام أن كمية 12 ب التي يحتاجها الجسم صغيرة نسبيًا ولكنها مطلوبة بشكل منتظم. ومع ذلك ، فإن 12 ب وحدها لا تكفي لأن الجسم لا يستطيع امتصاصها بسهولة. لمساعدة الجسم على امتصاص 12 ب ، تنتج المعدة عاملاً جوهريًا يمكّن من امتصاص أكثر من 12 ب.
الجرعة اليومية من فيتامين ب 12 للاشخاص البالغين هي 2.4 ميكروجرام. ويمكن زيادة الجرعة قليلا.
في معظم الحالات ، يجب تناول فيتامين ب 12 مع مكمل حمض الفوليك وفيتامين ب المركب. والخبر السار هو أنه في حين أن تناول فيتامين ب 12 يسهل الوظائف الضرورية للوجود اليومي ، فإن جرعة إضافية لا تسبب أي ضرر ولكن بدلاً من ذلك يمكن تخزينها للاستخدام في المستقبل.
تشير الدراسات إلى أن امتصاص فيتامين ب 12 يتناقص مع زيادة العمر. وبالتالي ، فإن زيادة تناول فيتامين ب 12 مفيد للغاية للبالغين فوق الخمسين. الشكل الموصى به من المدخول هو في شكل مكمل ، لأن كبار السن يمتصون هذا الشكل بشكل أفضل من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12. تساعد مكملات فيتامين ب 12 في الوظيفة الإدراكية وتشفي الضعف العصبي داخل هذه المجموعة.
أين يوجد فيتامين ب 12؟ وما اهم مصادرها من الطبيعة
يوجد 12 ب فقط في الأطعمة الحيوانية مثل الكبد والبيض والأسماك واللحوم ولكن معظم الناس يستهلكون أكثر بكثير من الكمية اليومية الموصى بها وهي 12 ب. هذه ليست مشكلة حيث أن الجسم يمكنه فقط امتصاص حوالي نصف الكمية المستهلكة من الـ 12 ب. من الجدير بالذكر أيضًا أن الجسم يمكنه إعادة تدوير 12 ب مما يقلل من تأثير نقص 12 ب. ومع ذلك ، من المرجح أن يحتاج النباتيون الصارمون أو النباتيون إلى مكملات 12 ب إذا لم يأكلوا أي منتجات حيوانية تحتوي على 12 ب.
أعراض نقص فيتامين b12 عند النساء
إذا كان الجسم لا يحتوي على ما يكفي من 12 ب ، فإن فقر الدم هو أكثر الأعراض وضوحًا للنساء والرجال. من الواضح أن هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يوجد ما يكفي من 12 ب لتكوين خلايا الدم الحمراء السليمة. يمكن أن يحدث فقر الدم أيضًا بسبب عدم تكوين الجسم لعامل جوهري كافٍ للمساعدة في امتصاص 12 ب المتوفر في الطعام المستهلك.
إذا كنت تعاني من نقص فيتامين ب 12 ، فمن المحتمل أن تشعر بالتعب والدوار والضعف. قد يكون لديك لسان مؤلم أو قد تنزف لثتك. من المحتمل أن تعاني من مشاكل في الهضم مثل الإسهال أو الإمساك. قد تشعر بوخز في يديك أو قدميك ، وتسمع رنينًا في أذنيك ، وتشعر بألم في الصدر ، وتطور أعراض عصبية مثل النسيان ، وقلة القدرة على التركيز.
يميل الجسم إلى جعل العامل الجوهري أقل بمجرد وصول الشخص إلى سن الخمسين وهذا سيؤدي إلى امتصاص أقل من 12 ب وقد تكون هناك حاجة إلى مكملات من 12 ب. الأطفال معرضون أيضًا لخطر الإصابة بفقر الدم لأنهم قد لا يأكلون الطعام الذي يحتوي على 12 ب. تحتاج المرأة الحامل إلى أكثر من 12 ب لأن الطفل يمتص 12 ب أثناء الحمل لينمو بشكل صحيح.
إرسال تعليق